焗烤黃金蜀

焗烤黃金蜀

材料

馬鈴署2粒去皮切塊.大蕃茄切片.鹽或醬油少許.起司2片切丁.牛奶油少許

做法

1.將馬鈴署加蕃茄置於碗盤中.於炒菜鍋內加水隔水蒸煮.約10-15鐘.
2.蒸熟後.加入少許鹽或醬油.用大湯匙將馬鈴薯壓成泥狀.
3.亦可撒上絞肉攪拌.
4.預熱烤箱
5.均勻扮勻後.倒入已塗抹上薄薄一層牛奶油之烤盤中
6.將起士丁鋪滿材料之表面.
7.送入烤箱以200度火侯烤5-8分鐘.即是香濃美味的佳餚

營養分析

大人.小孩都喜歡的焗烤料理.蕃茄具茄紅素、馬鈴署有飽足感.可當主食

功效

澱粉較高較易發胖.怕胖者不宜經常時用

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