抗疫增加免疫力雞湯-抗流感

1996-01-01 00:00:00 人氣 3598

材料

黃耆10g、淮山10g、東洋參鬚3g、枸杞子6g、升麻3g、白芍3g、廣陳皮2g、雞腿300克、鹽適量。

做法

1.雞腿剁小塊;用熱水燙過後洗淨備用。
2.將中藥材加水熬煮成高湯。
3.鍋中放入雞塊、高湯3杯、鹽之後,再移入電鍋裡,外鍋加1杯水,等電鍋開關跳起時即可。

備註

6人份
臺北醫學大學附設醫院
食譜設計:傳統醫學科 黃中瑀醫師/李青蓉營養師

食譜分類

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