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山藥丸子
1996-01-01 00:00:00 人氣 3691
材料
山藥1斤、蝦仁1/2斤、玉米粉4匙、鹽適量
做法
1、將山藥切塊蒸熟後，剁成泥狀
2、將蝦仁剁成泥狀後，與山藥泥，玉米粉混和
3、加入鹽調味後，搓成丸狀
4、放入油鍋中炸成微紅色
2、將蝦仁剁成泥狀後，與山藥泥，玉米粉混和
3、加入鹽調味後，搓成丸狀
4、放入油鍋中炸成微紅色
備註
【張家蓓醫師提供】
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