阿媽排骨湯

阿媽排骨湯

材料

豬小棑360g、嫩薑1小塊、粗條蘿蔔乾120g

做法

1.豬小排入開水川燙一下,撈出沖洗淨。

2.蘿蔔乾切3公分長段,泡入水中約半小時,嫩薑切片。

3.鍋中放入豬小排、蘿蔔乾、嫩薑片及水1500cc,水開後轉小火煮約30分鐘即可。

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