鮮菇青蔬

材料

新鮮香菇五朵
大陸妹一把
鹽少許

做法

1先用少許油起油鍋,待油稍熱之後先爆香蒜末
2加入切片鮮菇拌炒(可加少許水)
3放入大陸妹加點水蓋上悶悶
4等蔬菜變軟之後將菜與菇拌勻加少許鹽
5完成

心得建議

因為大陸妹這種蔬菜很容易煮軟所以我在準備的時候並沒有切小片,留著原本一片一片的樣子吃的食後口感較好

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