全家福炸醬蓋飯

材料

1.洋蔥1個、絞肉1斤、紅蘿蔔1小條、芹菜丁1碗、爆香紅蔥頭適量、油少許、3大匙維力炸醬

做法

1.將蔬菜內都丁放在碗中備用
2.鍋中放量適量油及爆香過的紅蔥頭拌炒數下
3.再放入絞肉拌炒
4..炒約數分鐘後倒入紅蘿蔔丁及洋蔥丁拌炒約5分鐘
5.拌炒後加入3大匙的維力炸醬後,並試吃鹹味(若不過可再多加一匙)
6.將材料及絞肉拌至熟狀後,加入芹菜丁以大火快速拌勻即可

心得建議

輕輕鬆鬆以維力炸醬加入適當的食材,可以添加香氣,這道料理可以拌飯吃,也可以炒飯吃,更可以拌麵吃

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