燜南瓜

材料

南瓜

沙拉油

做法

1、南瓜洗淨不用去皮,切成略大的滾刀塊
2、薑拍裂切片
3、炒鍋加沙拉油,薑片爆香,加入南瓜翻炒一下
4、加入水和鹽,燜煮10到南瓜熟透軟爛即可

心得建議

南瓜皮洗淨可食用!因為內含豐富的纖維素、維他命A、C,養顏美容的好食材!

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