鮮蔬火腿健康手卷

材料

(2份的材料)
海苔片*2
目蓿芽一盒
玉米粒少許
紅蘿蔔4/1
沙拉醬(千島沙拉)*1
博客慕尼黑鮮蔬三明治火腿*2片

做法

1.先將紅蘿蔔切成條裝,將紅蘿蔔汆燙至熟,然後撈起放旁備用
2.取一片海苔片,鋪上一層目蓿芽,擠入少許沙拉醬,在放入一條紅蘿蔔,捲成手卷狀
3.取一片博客慕尼黑鮮蔬三明治火腿,將火腿捲成漏斗狀,放在目蓿芽的中間
4.在火腿片中間放些少許的玉米粒(也可利用向水果替代喔例:蘋果丁)
5.完成後再擠入少許沙拉醬裝飾,就完成這道簡單又健康的鮮蔬火腿健康手卷

心得建議

鮮蔬火腿添加蕃茄、胡蘿蔔、義式香草滿滿的營養,讓不愛吃蔬果的小朋友來說,是一項健康的補給品。
現做現吃的手卷,用料必定要新鮮才行!以苜蓿芽而言,苜蓿芽有著豐富的纖維質,可以刺激消化系統,含有豐富蛋白質及多種維他命和礦物質,具有防止過氧化、美化肌膚的窈窕功效,也是美食時常選用的食材喔。

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