磨牙低熱量阿拉棒

材料

低筋麵粉130g、奶油10g、鹽少許、糖30g、蛋一個、芝麻少許

做法

1.首先將奶油、鹽、糖拌勻,蛋汁分幾次倒入混和成奶油糊,再加入低筋麵粉、芝麻揉成團,醒約30分鐘

2.把麵團放進塑膠袋桿平約0.5公分(看你想吃多厚啦)

這方法很棒!不但不用洗器具,還能控制麵團桿得方正平整

3.桿好放入冰箱10分鐘左右,冰硬一點比較好做

4.冰好拿出來減開塑膠袋,切成條狀,轉成螺旋狀∼如果不轉也ok∼就像外面賣的牛奶棒一樣!

5.烤箱150度預熱15分,要烤時塗上一層蛋白,或蛋汁,烤出來亮亮的比較美∼

心得建議

阿拉棒,麵包店一包30元卻沒幾根,貴桑桑的玩意兒!
以前以為一定是很搞剛所以才賣這麼貴,
做完發現真是餅乾入門款阿!簡單到破表
而且相信我,這絕對是餅乾中的低熱量!!
奶油只用了10g

如果用陽春烤箱想整根顏色都很均勻的話,就得小火慢烤,
不然就會烤的很不勻,還容易燒焦
我超愛這種餅乾的口感∼
很有硬度咬勁,嘴饞可以慢慢磨牙

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