全麥粉 的最新新聞

吃純素食會導致營養不均衡?很難獲得足夠的蛋白質嗎?

越來越多研究指出採取素食飲食有益身體健康,且大眾也逐漸可接受此飲食概念。實務上也有人開始減少肉類攝取,但不免會出現素食、純素飲食是否健康的疑慮,營養學會表示適當...

如何挑選全麥麵包?含全粒粉、全麥粉才是真全麥麵包! 高敏敏營養師教你吃麵包訣竅

養生風盛行,許多民眾開始攝取全穀類食物,而全麥麵包常會列入清單,但是全麥麵包真的比較健康嗎?小心可能是假全麥!要知道真正「符合全麥比例」的全麥麵包,口感比較粗、...

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