水溶性維生素 的最新新聞

維生素B群功效有哪些?你需要吃B群嗎?

現代生活忙碌,不規律作息,常熬夜的你是否也嚮往一份精神飽滿的活力?維生素B群成為保健首選,不僅預防貧血,更抗疲勞、維護心血管健康、促進大腦功能,助你輕鬆迎接每一...

我該吃維生素C嗎?該怎麼吃呢?

維生素C在身體中扮演多種角色,包括抗氧化、提高免疫力等。維生素C普遍存在於蔬果中,但在特定情況下需要額外補充,如壓力、吸菸、熬夜、感冒等。

保護心血管別忘了攝取葉酸!葉酸不足會有那些症狀?飲食中如何攝取葉酸!

葉酸是維生素B群中的一員,體內遺傳物質中DNA不可或缺的營養素。葉酸及維生素 B12是形成紅血球所必需的營養素,當體內這兩種維生素缺乏時會降低紅血球攜帶氧氣的能...

天天外食不擔心沒有蔬菜可以吃!營養師獨分享懶人吃蔬菜法!

現代人幾乎都外食居多,想要達到均衡飲食、天天都吃到蔬菜真的很難。近日,營養師分享自用的懶人吃蔬菜法,只要聰明選擇外食的店家、或是選擇幾種非葉菜類的懶人蔬菜備用,...

想要美白就靠「這維生素」! 美女營養師盤點:蔬果維生素C排行!

維生素C又稱做維他命C(抗壞血酸),是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一,但人體無法自行合成,所以必須由食物中攝取!其實,每天都有吃到足夠的新鮮蔬果應該都是夠的...

五色蔬菜,煮法也不一樣!營養師盤點最佳烹調方式,吃進最多營養素!

食材處理也會影響營養素的流失!蔬菜切過,營養素就會開始流失,放入水裡反覆清洗,更會加速水溶性的維生素,以及各種礦物質的流失;為了保留蔬菜最多的營養素,建議蔬菜先...

蔬果怎麼處理才能保留蔬果營養?吃的時候再切、先洗再切還是皮別削太厚

近來又有藝人因罹患大腸癌殞落,而大腸癌患病因子,其中一個就是飲食與生活習慣,包括喜歡吃高脂肪食物、飲食中少膳食纖維、飲酒….等,所以病從口入這句話絕非沒有根據!...

百香果有哪些營養與功效?百香果怎麼挑選?百香果百搭吃法報你知

溫馨五月到,天氣越來越炎熱,那麼有什麼當季水果呢?那就是百香果!你知道,我們所吃的百香果其實源自於中南美洲,其花朵長得非常像時鐘的字盤,稱為「時計果」,又稱「西...

B群有助解疲勞、提神!9種人特別需要補充!吃的時機:餐後服用效果好!

小張最近幾天覺得非常疲倦,上班一點都提不起勁來,同事好意遞給他一顆維他 命B群,並告訴小張:「吞一顆維他命B群可以消除疲勞。」小張看著手中的維他命B群,心裏想著...

缺乏維生素B12引貧血 營養師教你補充六大種類食物

維生素B12又稱為鈷胺素類、氰鈷胺,屬維生素B群的一員,是一種水溶性維生素,是人體必需維生素。

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