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番茄中茄紅素,抗氧化、抗癌、降心血管疾病!烹煮時加「1物質」營養加分

番茄含有茄紅素、葉黃素以及β-胡蘿蔔素,與鉀、鉻、維生素C、維生素B6、菸鹼酸、葉酸、泛酸及纖維質等,既可做為水果,也可以當做蔬菜來調理。

沒食慾卻狂嗑甜品、喝飲料?!營養師推5大開胃燃脂好食材

關於減重,許多人都有面臨這狀況:不想吃正餐,卻想大啖甜品、冰品、飲料,滿足當下的食慾!北投健康管理醫院營養師潘富子提醒,恐不知不覺中吃進了大量的卡路里,讓減重計...

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