聰明飲食 的最新新聞

準媽咪健康呷年菜,養胎不養胖

現代人根本不必過分擔心「營養不足」的問題,反而要特別注意「飲食不當」及「營養不均衡」所造成的「肥胖危機」。因此準媽咪們也該在大快朵頤的同時,多留意一下年菜的成分...

別再誤會「脂肪」致病!!專家提醒,小心!零脂或低脂飲食才會讓你皮膚乾燥、頭髮稀疏、肌肉經攣、睡眠不好......

若你去問100個人:「三種巨量營養素中哪一種最不必要?」這100個人都回答「脂肪」的機率是很大的—不過確實脂肪是最有害的一種,但,脂肪攝取量太少也並非是一件好事...

疾病是吃出來的,健康也是!!專家分享,擁有超級免疫力的秘訣:必吃超強營養素

歷史學家與考古學家都發現,世界各國的古文明都認知到某些食物有增進健康及預防疾病的好處。歷史文獻記載某些乾燥植物的萃取物及食物具有療效,說明了植物裡的一些化合物具...

「酪梨」是最營養的「水果」??營養師爆料:其實,它不是水果!

酪梨,在一般人的印象中是屬於營養價值高的水果,有許多文章也介紹酪梨為「最營養的水果」,甚至連農糧署的時令作物資訊、食品藥物管理署的食品營養成分資料庫,都將酪梨列...

營養師:吃水果當晚餐,小心脂肪肝上身!

每天晚餐不吃飯、不吃任何東西,只吃一大盤水果一定瘦?!水果熱量低,多吃一點沒關係?!營養師提醒,千萬別掉入隱藏陷阱,想把水果當減重聖品,需先搞清楚這幾大重點。

逆轉脂肪肝,營養師教你這樣吃!

隨著飲食西化與生活習慣改變,脂肪肝可說是現代人常見的文明病。脂肪肝若放任不管,有可能會漸漸演變成肝炎、肝硬化,甚至肝癌。脂肪肝是可以逆轉的,只要控制飲食、規律運...

10大燃脂食物 打造不發胖的瘦子體質

對於大部分想要減重的人來說,「吃」這件事情並不簡單,尤其要達到均衡營養、又有減脂功效的飲食方式更不容易。所以,如果能有食物可以越吃越瘦,越吃脂肪掉越多,又兼具營...

咖啡不離手?出現這些警訊應少喝為妙

在忙碌的現代社會裡,「咖啡」已經成為許多人不可或缺的生活必需品。相關研究也指出咖啡除提神作用外,尚有利尿、收斂心氣、減輕心血管負擔的功用;但就中醫的角度而言,可...

夏天吃西瓜好暢快!胃弱千萬別在這時候吃

炎炎夏日,大家最愛吃西瓜,多汁解渴又去暑氣,不過,這個迷人的水果不僅僅是口感好,也有很好的營養價值。

冰箱蔬菜「直放」、「橫放」哪個保存久?日專家教你:從主食到調料,13類食物的「冰箱整理術」

冰箱的功能是「保存食物」,它就像是支撐料理的堡壘。只要冰箱能夠整理得井然有序,自然能夠加快烹飪的速度。不覺得光是這個理由,就值得好好重新檢視一下自己的冰箱嗎?首...

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