薑母 的最新新聞

天冷時羊肉爐、薑母鴨總是大排長龍,但你真的需要進補嗎?營養師曝:現代人該補的是這些

寒冷的冬季,不少人紛紛尋找進補的方式,但究竟每個人都需要進補嗎?台北營養師程涵宇指出,現代人雖然營養充足,卻仍常缺乏特定營養素。因此,進補應針對缺乏的營養素,「...

冬季進補這樣吃,小心補過頭?五類人進補要小心謹慎!

氣候的變換亦推動了醫學的進展,許多補湯的設計都是為了要幫助身體在應對環境變換時仍然能夠維持健康與保有彈性。現代人把”進補”狹義化,單純只在天冷時吃補,而忽略這些...

冬令進補有訣竅!補對了,溫暖身體、促進血液循環!

冬季是進補旺季,很多人愛吃食補藥膳,這些食療進補方法真的適合每個人嗎?應該怎麼吃才能有效健康補呢?

春天養肝好時節早睡少吃酸!春天常見疾病與如何緩解治療?

前陣子還經歷了不到10度的寒流,最近已經熱到快要穿不住外套了。沒錯,這就是一個天氣多變的狀況,也就是春天來囉!中醫角度認為,春天人體的代謝會慢慢增加,這都是屬於...

醫師點名4冬季飲食迷思:冬天容易胖?冬令比夏令更需進補?麻辣鍋可以暖胃補身?湯底有毒不能喝?

許多人冬天會透過進補、吃火鍋、薑母鴨等高熱量食物來「抗寒」,不過一些錯誤的飲食觀念不但會讓自身腰圍變得不受控制,還會讓健康亮起紅燈。

吃薑益健康!教你辨識嫩薑、粉薑、老薑、薑母差別在哪?

薑作用於體內具有暖和臟腑的功效,並藉由排汗的方式,幫助身體釋放毒素,同時也能促進皮膚及末梢神經的循環。根據不同的生長期,薑又可分為生薑(嫩薑)、粉薑、老薑、薑母...

安心「補冬」,需吃對的補品

時序進入冬季,街上各式各樣的薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨店的生意又熱絡起來,尤其只要冷氣團一發威,氣溫立刻下探10多度,讓人忍不住想要吃一鍋熱騰騰的藥膳來「補冬」。...

「呷補」要有節制,今年冬令進補「素素看」也不錯喔!

文�財團法人佛教慈濟綜合醫院台北分院 陳正育營養師冬令進補的食材,常有高熱量、高蛋白、高脂肪及高膽固醇的特性,補得太多,反而會影響健康,其實進補不一定要用肉類,...

醫院訊息 清爽食補上桌冬令養生藥膳教學

過幾天就是冬至了,中國人向來都有在冬至進補的傳統。您家中已有進補的打算了嗎?說到進補,一般人馬上會想到當歸鴨、羊肉爐、薑母鴨、燒酒雞、麻油雞等,濃郁的氣味總是令...

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