營養師高敏敏在臉書粉專《高敏敏 營養師》說明，其實微波爐的輻射量非常低，純粹就是在釋放熱能，因此不會殘留在食物當中；要當心的反而是微波食品當中的鈉含量跟營養素容...
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除夕夜豐盛的年菜，往往都會出現吃不完、除夕後連續幾天都看到相同菜色等食物過剩的問題，基於珍惜食物的初衷，卻又怕造成健康的負擔，隔夜食物的問題，一直困擾著辛苦的媽...
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