鮮奶 的最新新聞

醫提醒:除了巧克力、碳酸飲料,這「7類食物」也超傷腎 病友要避開!

台灣堪稱是「洗腎王國」,洗腎人口近10萬人。對此,台北信義北醫泌尿科戴定恩醫師指出,不少人都知道長期攝取過量的鈉會增加腎臟負擔,但其實「高磷食物」也很傷腎,尤其...

保久乳究竟為何免冷藏保存? 因「這加熱技術」,無添加防腐劑!

保久乳是指以生乳或鮮乳為原料,經商業滅菌後,可常溫保存之產品。製作保久乳所採用的商業滅菌方式有兩種,一種是採無菌加工及包裝技術之超高溫瞬間滅菌處理,常見之殺菌溫...

好動、難專注可能是注意力不足過動症(ADHD)?營養師教你吃對食物有助改善症狀

家中寶貝有上課不專心的情形?注意,可能是注意力不足過動症!一般會在幼年期發病,有3到7成病情會持續到成人。育禎營養師談到,國內過動兒飲食介入鮮少被提及,在治療上...

如何挑選全麥麵包?含全粒粉、全麥粉才是真全麥麵包! 高敏敏營養師教你吃麵包訣竅

養生風盛行,許多民眾開始攝取全穀類食物,而全麥麵包常會列入清單,但是全麥麵包真的比較健康嗎?小心可能是假全麥!要知道真正「符合全麥比例」的全麥麵包,口感比較粗、...

防疫在家外送吃什麼才健康?營養師教你點中餐、西餐、速食健康餐訣竅

外送平台興起,民眾只要拿起手機就有許多商家與餐點可以選擇,外食頻率增加也讓外食族經常發生飲食不均衡、高鹽、高油、低纖維等問題,長期可能導致便秘、肥胖、三高等慢性...

植物奶≠牛奶!營養師高敏敏破解,植物奶無法替代牛奶的真相

蔬食飲食興起,使國內外皆掀起植物奶風潮,訴求讓素食者、乳糖不耐症者,也能夠安心飲用。但植物奶可以取代牛奶嗎?營養師高敏敏來解答!

如何分辨奶油、鮮奶油、人造奶油?

衛生福利部為強化奶油、鮮奶油及人造奶油品名標示管理規範,爰參考中華民國國家標準(CNS)、聯合國食品法典委員會及世界各國管理方向,邀集國內專家、業者研議,並預告...

鮮奶衛生安全

南投縣政府衛生局針對市售鮮奶、羊乳等衛生安全問題,近期內加強轄內羊乳場稽查及市售鮮乳品抽驗工作,計抽驗15件,檢驗動物用藥及衛生標準結果皆符合規定。市售冷藏食品...

寶寶個頭比人小,該添加營養補充劑嗎?

一位瘦瘦小小的媽媽帶著二個月大的小女娃來打預防針,順便作幼兒健康檢查,趁著我在記錄病歷的空檔,她趕忙地問了一連串的問題:『我這小孩和隔壁也是二、三個月大的小兒相...

有些人一喝牛奶就拉肚子,是牛奶過敏?或乳糖不耐症?

文�烏日張文華診所院長、家庭醫學專科醫師 張文華有些人一喝牛奶就拉肚子,一般人稱之為牛奶過敏。事實上,它包括兩個較常見的原因:一個是對牛奶蛋白過敏,另一個則是乳...

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