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【面對疫情】除了勤洗手、戴口罩,還可以做3件事提升免疫力!

作者/KingNet國家網路醫藥 編輯部整理 圖片設計/Kato
本土疫情逐漸升溫,除了日常生活上應該做的勤洗手、量體溫、維持社交距離,提升自我免疫力也是每天必須要做的!
國家網路醫藥KingNet編輯部為民眾健康生活把關,整理出增強免疫力的好觀念。想要對抗病毒,做好外在防護、居家防疫隔離、養成運動習慣、維持良好作息,更要把握營養攝取!

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一、「腸道」被稱做是人體的第二個大腦


人體內有70%免疫細胞存在於腸道中,腸道也是人體面對外在病原體的第一道防線,使「腸道」成為人體內最大的免疫系統之一,因此,腸道好菌跟壞菌的平衡對人體的發炎反應及免疫力的調節相當重要。

輔仁大學附設醫院家醫科主治醫生許書華表示,良好的腸道環境必須維持腸道菌叢生態平衡。好的腸道環境不僅能幫助代謝與消化,也能維持身體好的抵抗力,也能避免壞菌過多時會導致免疫系統的混亂。

研究顯示,膳食纖維是益生源的大宗來源。而膳食纖維大致分為水溶性與非水溶性兩種,其中,水溶性膳食纖維不僅是腸道益菌的養分,同時也有助於改善腸道菌相。

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二、攝取維生素D、曬足太陽,降低呼吸道感染風險


若要補充維生素D,可到戶外活動、曬太陽,讓皮膚接受陽光中的UVB光幫助體內合成。建議一天曬太陽10到20分鐘,露出臉部、手臂等部位且不擦防曬乳,讓體內合成足量的維生素D,減少疾病感染風險。

許多人會說,待在窗戶旁就能曬到太陽了,為何一定要外出?許惠玉提醒,就算陽光再強烈,待在室內隔著窗戶曬太陽無助維生素D產生,因為UVB光無法穿透玻璃。

而在陽光較少的季節,則可多攝取富含維生素D的食物,包含鮭魚、旗魚、鮪魚、沙丁魚、鯖魚、秋刀魚等高油脂魚類,同時含有免疫系統不可或缺的蛋白質,其中魚油對體內抗發炎也有益處!

三、飲食搭配蔬果、辛香料,自體防禦更提升


專家指出,蔬菜、水果等植物性食物中含有各式不同的「植化素」,為人體無法自行製造的天然物質,具有抗發炎、抗氧化、抗癌等功效,可輔助免疫功能調節,從天然食材中攝取最理想。

2010年發表於《醫學的分子視角Molecular aspects of medicine》的研究,十字花科蔬菜如綠色青花菜、白色花椰菜、高麗菜、芥藍菜等,含有異硫氰酸酯,能夠抗癌及降低活性含氧物所造成的發炎性傷害,進而調節免疫功能。

而香辛料也含多種植化素,例如大蒜、蔥、洋蔥等蔥屬植物,所含的「有機硫化物」可抗氧化、抗發炎,都讓免疫力更加分。

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