缺鐵少女IQ低!

發育中的少女經常會出現缺鐵的情形,嚴重缺鐵會導致貧血,使人疲
倦、暈眩,但如果妳以為缺鐵只會讓妳看起來像林黛玉一樣弱不禁風,
沒有什麼大礙的話,那妳就錯了。根據最新的研究顯示,缺鐵還會影響
到妳的IQ!

根據倫敦皇家學院的最新研究發現:體內血紅蛋白的數值和心智的表現
有很大關係。血紅蛋白是紅血細胞中的蛋白質,主要功能在於將氧氣傳
送到身體的各部位。而鐵質是血紅蛋白中的主要成分,如果在飲食中沒
有攝取到足夠的鐵質,體內就無法製造足夠的血紅細胞。嚴重的話,就
會導致貧血。貧血的症狀包括:虛弱、疲倦、蒼白、食慾不振等。一旦
血紅蛋白不足,供應到腦中的氧氣也會減少,大腦的效率、功能都會降
低。

此次共研究了152位11∼18歲的青少女,檢視她們的血液樣本及
飲食日記。並在她們不知情的情況下,測驗他們的心智狀況。結果發
現,缺鐵到達貧血程度的青少女的IQ也較低。儘管將社會程度、種族
等其他影響IQ的因素也列入考量,缺鐵少女的IQ還是較低。而青少
年階段又是人生學習的重要時刻,IQ的高低對於學習能力及學業成就
都相關,缺鐵的影響不可謂不大。而根據統計,大約有10%∼30%
的青少女有缺鐵或輕度貧血的情形。

缺乏鐵質的人可以多吃綠葉蔬菜、瘦肉、乾果雜糧。此外,適度的補充
維他命C也是很重要的,因為維他命C可以促進鐵質的吸收。

延伸閱讀

參與回覆

    立即訂閱我們的電子報

    掌握最新健康消息!