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早餐吃什麼才對?6種NG早餐食物當心吃了身體亮紅燈

作者/KingNet國家網路醫藥 編輯 本文獲《大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大鶯歌泌尿科》授權

早餐是三餐之中最重要的一餐,但是為了要節省時間,趕著上班上課而選錯早餐的話,可能讓你一早身體就負擔超大,甚至更容易昏昏欲睡、腦筋不清楚,讀書或工作的效率也降低!
這些早餐超NG,以為很健康的其實超母湯!吃下不健康的早餐,如何開啟活力滿滿的一天?

早餐要少吃6品項:含糖穀物、醃製肉品、番茄醬、油條、果汁、鬆餅


1、含糖穀物:

很多人都誤會穀片很健康,其實恰恰相反,市售的穀片,超不健康!(根本就是披著羊皮的狼) 市售穀片加入大量糖分、色素,其實高度加工,含有非常少的「天然營養成分」,很多營養素也是後天人工添加,非常不推薦。
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2、火腿、培根:

火腿、培根屬於經過加工得醃肉,醃肉本來鈉含量就高,醃製物也是經過證實的致癌物,偶爾吃吃沒事,平時盡量減少攝取,吃完記得要多喝水,把體內多餘的鈉排出。
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3、番茄醬:

番茄醬同樣也是超高鈉,添加很多人工添加物增添口感,早餐如果點炸物加番茄醬,很容易鈉超標,炸物也帶來很多額外熱量。早餐盡量少選炸物搭配番茄醬的組合。不過大概不會有人光吞番茄醬,少量的番茄醬我覺得可以接受。也可以用鹽或胡椒替代。
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4、油條:

中式早餐超受歡迎的油條就是高熱量油炸物,沒什麼好說的吃得很爽,但真的很不健康,大家盡量節制!
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5、果汁:

如果是現榨果汁還行,市售果汁通常加入額外糖分,購買前要查看清楚果汁含量和糖分,榨的過程也會破壞水果的營養素,比起喝果汁不如直接吃水果。
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6、鬆餅:

鬆餅常是大家周末時想要好好享受早餐的選擇,因為鬆餅本身有比較多精緻澱粉,所以容易造成血糖劇烈波動,如果再加上楓糖、果醬、奶油,那真的是熱量炸彈!
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少吃上述這些食物,主要是因為這些食物為高糖、高鈉、高油脂容易發胖,起床後第一餐就吃這些不僅會增加腸胃負擔,還會在早上吃飽後昏昏欲睡、腦筋更不清楚!

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醫師_高銘鴻
高銘鴻
醫師
簡介
•【現任】恩主公醫院 泌尿科主治醫師
•【經歷】台大醫院 泌尿科總醫師
•【學歷】台灣大學醫學系畢業

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