嫩薑料理的菜單、食譜與做法教學

子薑魚片

魚片切1吋見方片狀。魚片以2料醃半小時,以熱油泡熱撈起。餘油留2湯匙...(more)

泰式檸檬透抽

1.透抽不去皮,不劃開,處理乾淨後,切圈段,排盤。2.嫩薑、蒜頭、辣...(more)

蘋果米粉蝦

蝦去頭去殼,用牙籤剔除腸泥,用鹽抓洗,再沖洗乾淨,擦乾水分蝦腹部得橫...(more)

芒果嫩薑酸甜明蝦

做法:1.明蝦去頭撥殻除腸泥,以酒與太白粉拌勻略醃。2.嫩薑切薄片,...(more)

涼拌珊瑚草

做法:珊瑚草清洗幾次除去鹽分、沙瓅,泡水10分鐘,水倒掉,再次清洗,...(more)

立即訂閱我們的電子報

掌握最新健康消息!