泰式拌牛肉

1996-01-01 00:00:00 人氣 3322

材料

火鍋牛肉片一盒、洋蔥絲、小紅番茄3個、薑未、蒜未各一匙、九層塔少許、紅辣椒未、香菜未。
葡萄子油一大匙、魚露2大匙、檸檬計2大匙、糖1小匙。

做法

一、牛肉切片,番茄切瓣。辛香料全部備妥放入一只大碗中備用。
二、燒沸一鍋水,將牛肉片入滾水燙熟撈起,與葡萄子油拌勻。再將牛肉片與調味料放入大碗中與辛香料一起拌勻盛盤。



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