烏魚料理的菜單、食譜與做法教學

烤烏魚子

烏魚子用米酒塗抹,放置1-2分鐘後放入烤箱烤約3-5分鐘取出切片。青...(more)

腎臟病患的活力年菜-年年有餘

1.將所有食材洗淨,山東白菜、竹筍、玉米筍切片備用。2.起油鍋,烏魚...(more)

烏魚麵線

1.麵線煮熟,撈起備用2.老薑爆香後,放入烏魚煎至表面金黃3.加入水...(more)

燒酒烏魚湯

1.將老薑用胡麻油爆香後,放下烏魚塊炒片刻2.加入米酒、水、鹽少許燒...(more)

營養潤餅

1.高麗菜、紅蘿蔔、蛋、豆干、香腸炒熟切絲2.肉滷熟切絲、烏魚子烤熟...(more)

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