熱水料理的菜單、食譜與做法教學

減脂食譜:蒜香蛤蜊

1.蛤蜊放至45度溫水中(可1/3熱水+2/3冷水,再加1小匙鹽巴)...(more)

鮮金針沙拉

鮮金針去蒂洗淨備用。熱水煮開,鮮金針燙過,馬上撈起沖冷水。食用時再淋...(more)

核桃蓮子紅棗粥

1.糙米洗淨,用熱水泡1小時;核桃烤熟搗碎;蓮子去心;紅棗去籽。2....(more)

青椒咖哩素炒飯

米飯煮好,咖哩以熱水化開成咖哩汁,所有配菜切絲備妥。紅蘿蔔、豆干、麵...(more)

核桃酪

米洗淨浸水1小時以上,紅棗浸熱水後去核,核桃浸熱水後去外層薄膜。將米...(more)

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