石斑魚料理的菜單、食譜與做法教學

清炒斑塊

石斑魚刮鱗去鰓及內臟,片下魚肉,取其背脊肉。魚肉切成0.5公分之肉片...(more)

清炒斑塊

石斑魚刮鱗去鰓及內臟,片下魚肉,取其背脊肉。魚肉切成0.5公分之肉片...(more)

清蒸石斑魚

1.買石斑魚時請魚販去除魚鱗和內臟,並在背上畫刀。2.將蔥、薑和辣椒...(more)

石斑魚湯

材料一起煮熟即可。(more)

加味石斑魚

材料一起煮熟即可。(more)

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