蒜片料理的菜單、食譜與做法教學

減脂食譜:剝皮辣椒雞(兩人份)

1.去骨雞腿肉去皮切塊、剝皮辣椒5根切段(怕鹹可先過水)、鮮香菇去蒂...(more)

減脂食譜:蒜蒸鱸魚排(二人份)

1.鱸魚排洗凈兩面抹鹽、蔥切段、蒜切片。2.盤底舖上蒜片,放上鱸魚排...(more)

蒜頭炒飯

將蒜頭去皮剝成瓣,切成薄片。先熱鍋,再入油以中火燒至8分熱,將蒜片下...(more)

蒜片白鯧

白鯧去鱗、鰓、內臟洗淨,片下魚肉,斜切成3指寬之肉片,用鹽拌勻醃5分...(more)

家常XO醬

1.將蝦米洗淨,瀝乾,切成細丁;干貝泡水約1小時後,蒸熟,先將水分瀝...(more)

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