蒜瓣料理的菜單、食譜與做法教學

減脂食譜:豆豉雞腿丁

1.雞腿排去皮切丁,以鹽1/2小匙、醬油1.5小匙、白胡椒適量醃15...(more)

福祿壽喜

小黃瓜、胡蘿蔔(去皮)洗淨、切絲。木耳切絲燙熟。豆芽去頭尾,入開水快...(more)

蒜味排骨

小排骨洗淨,大蒜拍碎。起油鍋炒香豆豉。排骨加入調味料,置蒸鍋蒸1小時...(more)

可樂蒜蹄

豬腳剁塊、洗淨、汆燙至無血水,撈出洗淨備用。蒜粒入油鍋炸黃。另鍋加入...(more)

蒜香燜筍

竹筍去殼洗淨,紅蘿蔔去皮,均切滾刀塊備用。青花椰菜切花殺菁,浸入冷開...(more)

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