薑料理的菜單、食譜與做法教學

溜魚片燴飯

1.薑切片;雞腿去骨切塊備用。2.加入紅麴料理醬醃10分鐘備用。3....(more)

瓜薑魚絲拌飯

白米洗淨泡水瀝乾;蔥切末;醬薑、醬瓜切絲備用。魚片切絲,加調味料(1...(more)

松柳菇牛肉拌飯

白米洗淨泡水瀝乾;薑片切末;蔥切花;紅辣椒去籽切片;松柳菇洗淨去前端...(more)

五味白鯧

白鯧去鱗、鰓、內臟洗淨,油沸炸熟撈起。剩2湯匙油將2料爆香淋在魚身即...(more)

酸辣海蔘燴飯

香菇、鮮筍切絲;紅辣椒切圈片;海蔘洗淨切片備用。瘦肉絲加入調味料(1...(more)

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