蚵料理的菜單、食譜與做法教學

蚵仔燴飯

黑木耳、紅蘿蔔切絲;蚵仔買回用鹽洗淨,吸乾水分拌入蛋黃沾地瓜粉備用。...(more)

蚵排

將穿好之牡蠣串先沾乾麵粉再沾蛋汁,最後沾上麵包粉後入油鍋炸呈金黃色即...(more)

蜜蜂上樹

將蚵加上蔥花及鹽、糖少許稍炒後淋在炒熟的麵線上起可。(more)

蚵仔煎

準備工作:一先將太白粉加水混合二兩個蛋打散三空心菜切段洗淨做法:一煎...(more)

脆皮蚵卷

1.韭菜及芹菜洗淨後,去頭尾切末,加絞肉和調味料攪拌均勻後,備用。2...(more)

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