蠔油料理的菜單、食譜與做法教學

松柳菇牛肉拌飯

白米洗淨泡水瀝乾;薑片切末;蔥切花;紅辣椒去籽切片;松柳菇洗淨去前端...(more)

三絲炒飯

瘦肉切絲以調味料(A)拌勻,醃10分鐘;蟹肉棒撕成絲狀;青椒洗淨切圈...(more)

肉燥炒飯

五花肉、蒜頭、蔥切末。先熱鍋,再入油以中火燒至8分熱,爆香蒜末。續入...(more)

洋菇牛柳燴飯

洋菇洗淨切片;蔥切段;紅辣椒去籽切片;牛腓力切4公分條狀,加調味料(...(more)

洋蔥皮蛋寶

1)洋蔥切絲或切丁(洗淨,加水冰鎮6小時以上,去嗆味).2)加顆皮蛋...(more)

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