豆皮料理的菜單、食譜與做法教學

減脂食譜:芹菜炒豆皮

1.芹菜洗淨去葉切段、生豆皮洗淨切小塊、蒜切末、辣椒去籽切末。2.熱...(more)

千張魚捲

黑鯧去鰓、鱗、內臟洗淨片下魚肉,剁碎成粒狀加入2料扮勻。豆皮1張分切...(more)

瓜漬香菇火鍋

1.牛蒡削皮、切斜塊。入素高湯燒開。2.將材料排放入於沙鍋中,加入素...(more)

素鰻鮮芹

(1)素鰻(豆皮製)切片備用(見圖1)(2)芹菜洗淨切小段、辣椒、蒜...(more)

乾炒毛豆豆皮

1•豆皮、毛豆入滾中軟化,撈出以清水沖淨並剝除豆膜。2.熱油鍋,用1...(more)

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