雞內金料理的菜單、食譜與做法教學

內金糖餅

材料一起煮熟即可。(more)

益脾餅

熬取白朮、干薑汁200毫升,再入紅棗煮熟去棗核後壓泥。將雞內金磨成細...(more)

雞胗粉粥

將雞內金、橘皮、砂仁打成細粉,調入粳米所熬成的粥內,加適量白糖即成。(more)

內金鱔魚

將黃鱔去內臟洗淨切成段,加佐料與雞內金同蒸至熟,加入醬油調味。(more)

內金魚

將雞內金打成細末,魚刮腹去內臟,將雞內金粉放入魚腹蒸熟即可食魚肉。(more)

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