青菜料理的菜單、食譜與做法教學

燜煎豬排飯

將豬排拍打鬆軟(加醃料醃漬廿分鐘)洋蔥橫切0.5公分備用。起油鍋,先...(more)

炸雞腿飯

鍋內燒滾開水一大碗,先將分切成塊的雞或雞腿,放入開水鍋內淡煮1∼2分...(more)

蛋炒山茼蒿

素食1)先將蛋直接下油鍋快炒。2)再放入青菜,炒熟後即可起鍋。葷食1...(more)

臘味飯

臘腸及臘肉放入電鍋中蒸熟,取出切片,排在白飯上面再放在電鍋中蒸十五分...(more)

肉絲米粉湯

里肌肉切絲,加佐料拌勻,蛋打散煎蛋皮切丁。炸油燒熱,將肉絲泡熟撈出,...(more)

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