鰻魚料理的菜單、食譜與做法教學

醋拌鰻魚飯

1.白米洗淨泡水瀝乾,入電鍋煮熟後盛入盤子,並加入調味料,做成壽司飯...(more)

醋拌鰻魚飯

白米洗淨泡水瀝乾,入電鍋煮熟後盛入盤子,並加入調味料,做成壽司飯備用...(more)

枸杞鰻

將鰻魚和中藥材,一起放入燉鍋中加少許米酒及鹽燉煮即可。(more)

荷香鰻魚包

1.荷葉以清水洗淨,用水泡軟,蒲燒鰻切成長4公分,寬3公分的長方塊。...(more)

軟嫩鰻魚蛋皮捲

1、蛋白蛋黃分開打勻,因為蛋白較不易打散2、加入糖跟鹽,盡量將蛋液打...(more)

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