麵包粉料理的菜單、食譜與做法教學

藍帶極品乳香豬排

烤箱預溫180℃。將豬里肌肉展開,用肉搥將肉打平,加入少許的鹽、胡椒...(more)

佛羅倫斯奶油香草魚卷

奶油軟化炒香,用大蒜和百里香、麵包粉一起爆香。鱸魚去鳞去骨片成菲力,...(more)

蚵排

將穿好之牡蠣串先沾乾麵粉再沾蛋汁,最後沾上麵包粉後入油鍋炸呈金黃色即...(more)

炸蟹螯

1.蟹螯用刀背敲去外殼留尾鋏,包上魚漿沾裹麵包粉搓成圓型。2.油沸以...(more)

環球炸蝦球

1.鮮蝦去腸泥,洗淨後瀝乾備用。2.將蝦仁、馬蹄與白板油塊剁碎,再加...(more)

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