招財進寶(雙色鮮蒸餃)

1996-01-01 00:00:00 人氣 3098

材料

麵粉120克、菠菜汁80克、紅蘿蔔80克、水160克、蝦仁50克、瓠瓜350克、雞肉50克、青江菜360克、香油10克、鹽6克

做法

1.麵粉分別加入菠菜水及胡蘿蔔水,做成燙麵,桿成餃皮。
2.分別將蝦仁、瓠瓜切碎,以及雞肉和胡蘿蔔,加入調味料拌勻,做成餡料備用。
3.分別將兩種餡料包入不同的餃皮內,放入蒸鍋,蒸10分鐘至熟即可。

營養分析

熱量 90 蛋白質 3 脂肪 1 醣類16 膳食纖維1.0

食譜分類

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