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不甜的水果能多吃?營養師解析無糖食物陷阱

血糖若控制不好,經常忽高忽低,容易傷害糖尿病患者的神經和大小血管,因血糖的高低與日常飲食息息相關,如何吃得健康便成為重要的課題。

「糖」與「醣」怎麼分? 影響血糖起伏變化最大的是它

人類維持生命需要保持細胞正常運作,必須仰賴葡萄糖給予能量,血液會將葡萄糖送到全身,如果用化學結構看,葡萄糖屬於單醣,結構簡單使用方便;平時常吃的「糖」屬於雙醣結...

腸道是人體第二大腦 適量吃發酵食物有5大好處

愛吃納豆、味噌等發酵豆類食物的日本人,是世界上最長壽國家;中國的紅麴、韓國人的泡菜等從遠古傳下的發酵食物,都被證實有養生效果。不過,這些發酵食物的高鹽分,也被質...

螞蟻們該節制了!健康減糖6要訣

甜蜜的滋味總是令人難以抗拒,很多人覺得吃甜食會有幸福感,不吃甜食就無法冷靜,小心這可能是「甜食上癮」的症狀。美國的普林斯頓大學(PrincetonUnivers...

公園阿公、阿媽的抗糖尿病心法 要當心!

公園、候診區阿公、阿媽的抗糖尿病心法,要當心!書田診所新陳代謝科主任洪建德經瞭解,他們近來討論的抗糖尿病心法為:(1)少吃飯!(2)少量多餐,以避免血糖會升高!...

益生菌在兒童的應用

所謂的益生菌(Probiotics)泛指一些微生物菌體的製劑或其他細胞組成物質。可在人類腸道內繁殖且不具致病性,反而對人類健康有所助益的細菌。此類細菌通常為乳酸...

吃白飯容易胖?

「白飯」在正進行減肥計畫的人眼裡,好像毒蛇猛獸一樣,很多人聽到「白飯」兩個字,直接聯想就是「肥胖的根源」,甚至有些人主張「要瘦,吃菜別吃飯」。其實,白飯沒有這麼...

吃食物不要吃食品

有此一說:請問以下文章說法可信嗎?謝謝親愛的朋友們:這篇文章內容若有造成您的商業利益敬請見諒!本文章是一個究竟的觀點,很有未來性、很仔細、清楚地告訴讀者,常見的...

以腹脹為主要表現的腸道功能障礙

以脹氣為主要表現的大腸激躁症。其症狀表現為腹部壓力增加之感受(多見於白天活動期,尤其是下午更覺嚴重,鬆開皮帶或衣物會較為舒服。有時肉眼可見腹部鼓脹,患者甚至可能...

糖尿病治療新突破!第二型糖尿病新藥即將上市

糖尿病治療新突破!一種全新機轉的藥品二基–4﹝DPP-IV﹞抑制劑產生,其中第一類即將上市,而另一種則目前正處於第三期開發中,該臨床試驗在美洲、歐洲及亞洲預計納...

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