食物與營養 的最新新聞

舒壓、解憂食物有哪些?這些食物都上榜了

從飲食中找到快樂的秘訣!解憂神物「吃」出好心情!色胺酸、酪胺酸、維生素B群等「快樂食物」,緩解焦慮、提振精神。香蕉、黃豆、低脂牛奶、全穀類等,不僅美味,更是憂鬱...

常聽到營養師說要少吃「精製糖」!何謂精製糖?對我們的健康有什麼影響?

在現代社會,飲食愈趨精緻,糖的攝取量也日益增加。精製糖的種類繁多,但其影響卻不容小覷。攝取過多糖分可能導致肥胖、老化、發炎,甚至增加心血管疾病的風險。根據衛福部...

番茄有很強的的抗氧化能力,但怎麼攝取最好呢?

想要讓身體充分吸收茄紅素?簡單的飲食就能實現!茄紅素抗氧化能力強,且相較其他營養素,更不易因加熱而流失。此外,烹煮後的番茄更易被人體吸收,加點油脂更能助吸收。但...

銀髮族的飲食很重要!營養師分享銀髮族必備營養素,為健康加分

由於臺灣人口迅速老化,為銀髮族提供健康指南已成當務之急。從均衡飲食到適度運動,我們應注重每個細節,以確保長者享受品質生活。這篇文章提供了全面的建議,幫助銀髮族保...

花青素是什麼?營養師:「選對食物補充花青素」

花青素,眾所周知的護眼神物,廣泛應用於保健食品。這種水溶性植物色素存在於藍、紫、暗紅水果和蔬菜中,如黑醋栗、藍莓、櫻桃。花青素分為飛燕草素、矢車菊素、天竺葵素等...

一天可以吃多少水果?營養師:這幾種水果方便食用又健康!

愛護自己,從多吃水果開始!水果不僅美味,還充滿營養,助您保持活力。忙碌生活中,選擇方便攜帶的水果,如草莓、小番茄、香蕉、葡萄,簡單又健康。別讓生活壓力影響您的飲...

無花果乾熱量高5倍!營養師分享「新鮮無花果」6大功效

無花果具有多種益處,包括抗疲勞、抗便秘、降血壓、強化骨質、消水腫、養顏美容等等。然而,加工後的無花果乾熱量高、糖分高且營養價值低,建議食用時要節制。

【疫情下的生活】狂掃泡麵、料理包、乾糧…購買前請注意「3個重點」

新冠肺炎(2019冠狀病毒疾病,COVID-19)疫情持續蔓延,民眾也開始乖乖待在家防疫,但病毒要防,飯也要吃,料理包與泡麵等食品變成民眾最佳選擇!

從「食物與營養」而來的療癒服事

「人」的受造是何等尊榮,聖經創世紀第一章記載,上帝說:「我們要照著我們的形象、按著我們的樣式造人,…看哪、我將遍地上一切…全賜給你們做食物」;生命之初的嬰兒階段...

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