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患者信息： 男 24歲
幾個月了
吃益生菌膠囊
本身有鼻過敏
吃最近很夯的益生菌感覺幾個月下來確有成效
想問醫師吃益生菌膠囊也跟喝養樂多一樣要避開含亞硝酸的醃漬肉品嗎?
雖然益生菌膠囊是食品
有需要注意的地方嗎?2009-10-02 23:38:29
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陳正育 營養師 於 2009-10-03 08:02:52 回覆
養樂多裡的菌種是乳酸菌(也是益生菌的一種)，當然，養樂多裡除了乳酸菌外，還有較大量的糖，以及所謂的發酵乳，而您所吃的益生菌膠囊裡，應該只有益生菌而已，換言之，兩者的差異在於，養樂多裡多了一些糖分及發酵乳汁，益生菌膠囊裡只有"益生菌粉末"而已，至於，發酵乳汁與亞硝酸鹽類之間的關係，聰明的您應該不難辨別吧!
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