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冬至吃湯圓必讀! 購買湯圓要注意什麼?怎麼煮、怎麼吃、如何保存才正確?

12月21日冬至即將到來,許多人都會在這天吃湯圓與家人共度佳節,但選購湯圓時該注意什麼?湯圓怎麼煮、怎麼保存才正確?若想吃湯圓卻又擔心變胖該怎麼辦呢?本文帶你一...

立冬進補補錯「血脂」恐飆升! 怎麼補才健康?進補該注意什麼?

11月7日立冬來臨,許多人會在這時進補以強健體質,但心血管中心主任曾國翔醫師提醒,冬季補身的同時,民眾也別忘了「血脂平衡」與「血管健康」的維持,特別是習慣外食、...

吃雞蛋會膽固醇過高嗎?一天到底能吃幾顆蛋?

每天能吃幾顆蛋?本文從營養師角度釐清蛋與膽固醇的關係,並依不同健康狀況提供攝取建議,讓你安心吃蛋、吃得聰明又營養。

當紅西芹汁真有奇效?營養師揭這8類人喝了恐傷身!

西芹汁真的那麼神?本文深入探討它的營養好處與潛在風險,特別提醒8類人飲用需謹慎。別再盲目跟風,先了解自己體質,才能喝出真正健康!

熟齡女神都在吃什麼?讓妳越活越年輕的健康食物

隨著年齡增長,本文分享如何透過科學抗老飲食提升熟齡女性健康:從天然抗氧化蔬果、優質蛋白質到地中海飲食模式,助你延緩老化、守護骨骼、強化免疫與心腦健康。掌握這些飲...

蘋果切開變色,真的會影響營養價值嗎?

切開的蘋果變色不代表壞掉!本文探討蘋果氧化變色的真正原因,並分享保鮮技巧與保存觀念,讓你安心吃、避免浪費,掌握水果營養的最佳時機。

營養補對了,抗癌更有力!醫曝癌友常見3大營養陷阱

本文分享癌症治療中最容易被忽略的一環——營養與免疫力!從抽血指標到營養素選擇,教你如何透過正確補充提升抗癌力,幫助療程更順利、恢復更有力!

生吃青菜比較健康?煮過營養就會流失?

本文深入探討蔬菜生吃與熟食的營養差異,破解「加熱就會破壞營養」的迷思,並根據營養素特性提供實用建議,幫助你吃得更健康。掌握關鍵料理技巧,營養不流失!

蔥,不只是配角!營養師分享蔥的健康好處

青蔥不僅是常見的調味蔬菜,它富含許多維生素及礦物質,對提升免疫力、抗發炎、促進消化等方面有顯著效益,是日常飲食中不可忽視的營養來源。

長期吃素小心這些營養不夠!搞懂營養缺口才是關鍵!

本文分享了如何透過均衡攝取維生素B12、鐵、鈣、Omega-3等關鍵營養素,幫助素食者避開常見營養缺口,打造健康、有力又安心的植物性飲食生活。

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