Q:請問有那些消暑生津的考生藥膳?

A:

銀耳羹--白木耳 紅棗適量煮熟後加少量冰糖冰涼食用較佳,才有消暑作用。
先將白木耳浸泡半天軟化後,以果汁機打碎加水 放入電鍋燉煮約半小時看是否熟,再放入紅棗加水燉煮一次成黏稠狀以入口即化為度後,加冰糖冰涼後食用。(有滋陰潤肺、生津補虛作用)

2006-10-21 20:50:57

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