Q:脾肺虛熱證型的人,有沒有簡易的食療?

A:

◆清脾肺虛熱∕桑枸薏仁粥

材料:桑葉二兩、桑白皮二兩、枸杞四兩、薏仁二兩、米半杯

作法:
1.桑葉及桑白皮洗淨加水六杯,於不鏽鋼鍋中放入電鍋中,外鍋加水半杯煮至開關跳起,濾取湯汁待用。 
2.米、薏仁洗淨加水浸泡三十分鐘後,放入果汁機中打成米漿。 
3.(1)之湯汁煮沸後徐徐加入﹗之米漿拌勻至米漿全部加入煮沸後,改用小火煮十分鐘即可加入枸杞拌勻後,蓋上鍋蓋略微悶至涼即可當早餐或點心飲用。

說明:
桑葉辛涼解表、清肝明目與菊花同用有疏散風熱之作用;
桑白皮瀉肺熱,消腫及過敏性之血管性浮腫,及病後體力消耗之浮腫等,身體虛弱之熱象,並有降氣散血之效。
薏仁具有健脾利濕;排膿消腫之功。
枸杞子滋陰明目。全方配合具瀉肺清熱、化濕明目。
適用於因脾肺濕熱滯留引起之眼睛乾燥、澀癢不適小便短赤等症。

2006-10-21 21:16:35

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