Q：生薑粉加蜂蜜熱飲可除斑？

A：

有此一說：

朋友傳了一篇報導說，因人體內的自由基是一種衰老因子，會令皮膚生出「鏽斑」，而薑正是除鏽高手，上了五十歲的人，如將一茶匙的生薑粉放入熱開水中，浸十分鐘，放入少許蜂蜜攪勻，每日飲用，持續一年以上，可以讓臉色紅潤兼滑淨而不見老人斑，請問真能有如此效果嗎？謝謝。

KingNet皮膚科醫師回答
怡人診所 汪威達醫師

此為無稽之談。要預防老人斑請做好防曬，至於已經有了老人斑可能就需要靠美容方法去除。

KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答
義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師

具有抗自由基的食物有很多，但並不能說同樣抗自由基的食物都具有除斑的作用。

若是以蜂蜜來看，倒是有有潤肺養肺的作用，以中醫說法：皮膚是肺功能的一部份，對皮膚的保養是有益處的，但卻不一定能除斑。在古代醫書中就有『一年之內，秋不食薑;一日之內，夜不食薑』的警示。秋天最好別吃薑，秋天的燥氣本來易傷肺，再加上吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，當然包括皮膚，且加劇人體失水、乾燥。因為生薑含揮發油，可加速血液循環，其中的薑辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能。生薑還含有薑酚，可減少膽結石的發生。從這些方面講，吃薑對身體也有好處，可將少量的蔥、薑、辣椒作為調味品食用。

由上總結，若以生薑粉加蜂蜜熱飲來除斑，個人認為應不可取，但若以調整腸胃道功能來當做保健食療的話，不妨一試。