胡蘿蔔素 的最新新聞

春夏養肝好時節 ! 營養師不藏私分享5種養生飲品,讓你輕鬆護肝排毒

最近溫暖的天氣,讓人感覺春天就要來臨,的確,春天是一個生機蓬勃,陽氣生發,也是最適合養肝的時節。根據中醫觀點來看,肝臟具藏血功能,因此,當失血過多或女性經期時,...

提升免疫力除了飲食均衡,充足睡眠、壓力管理也很重要!

近來氣溫變化大,路上的耳鼻喉科、小兒科診所人潮也多了起來,冬季雖然很難完全避免掉感冒、流感等疾病,不過可以透過增加身體免疫系統來做好抵抗外在變化。想要提升免疫力...

青、黃、橙、紅椒你吃哪一種?營養師教你「這樣吃」最健康!

青椒入菜一上桌,很多人會避掉這道,跳過不吃的人總覺得青椒味道讓人難以接受…相對起來彩椒接受度就高出許多!到底不同顏色有甚麼不一樣之處呢?高敏敏營養師在粉專分享青...

預防白內障靠飲食來幫忙!從新鮮蔬果攝取這五類營養素

隨著年齡增長,身體機能開始下滑,眼睛也不例外,老花眼、乾眼也慢慢困擾你我,想要保護視力、維持眼睛健康,可以透過正確攝取食物達成。研究顯示,富含維生素 C 和 E...

海苔不只是好吃,海苔低卡止飢還能顧視力、降血壓、減緩體內發炎反應

海苔的起源是紫菜,生長在海洋中,海水中富含礦物質和營養物質,藉由食用紫菜獲取營養素。紫菜經過加工、烘烤、調味後,就變成了美味的零嘴。

「這兩種十字花科蔬菜」營養大PK?醫建議這蔬菜可多吃!

許多人可能不知道,到底綠色的青花菜與白色的花椰菜,哪個營養價值較高?醫生表示,青花菜是蔬菜當中的營養冠軍,富含豐富又齊全的營養素,可以一次補充超多微量元素。

提升免疫力可以這樣吃!首推低脂飲食!營養素不可少外加生活方式!

秋冬時節,天氣變化大,是流感好發的季節,加上不斷有新冠肺炎疫情影響,想要避免病毒侵襲,就要最好預防措施,包括確實戴好口罩、接種疫苗、勤洗手、避免與病人接觸以及良...

水果可減少關節發炎機會!關節退化常痠痛,關節炎患者必吃抗發炎水果

水果提供豐富的抗氧化物質、膳食纖維、維生素、礦物質和其他營養素。有些成分有助於降低關節炎和其他疾病,包括心臟病、中風相關等炎症。

關節炎患者怎麼吃才對?常吃五種蔬菜可改善關節炎、關節疼痛問題

當患有關節炎,飲食中有沒有需要多留意的地方..,根據關節炎基金會專家建議,患者多攝取蔬菜有助降低體內發炎!蔬菜除了富含抗氧化劑,還含有營養物質,防止細胞損傷、降...

番茄中茄紅素,抗氧化、抗癌、降心血管疾病!烹煮時加「1物質」營養加分

番茄含有茄紅素、葉黃素以及β-胡蘿蔔素,與鉀、鉻、維生素C、維生素B6、菸鹼酸、葉酸、泛酸及纖維質等,既可做為水果,也可以當做蔬菜來調理。

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