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火鍋餃、奶茶都含磷!攝取過量危害心、腎

在食品科技日新月異的時代,因應消費者需求所開發的各類加工食品如雨後春筍般應運而生。廠商為了增加口感、美觀、延長保存期限且降低成本等目的,加入各類「磷酸鹽類」食品...

嗜加工肉品易致癌!3招聰明調整飲食

媒體報導世界衛生組織(WHO)宣布將加工肉品列為與菸、酒及石綿等同一等級的致癌物。國民健康署署長邱淑媞提醒,大腸癌自95年起就是台灣民眾最常見的癌症,諸多研究顯...

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