薑 的最新新聞

從古老的東方藥材到現代醫學的新星,薑黃的醫學應用

現代醫學研究顯示薑黃素具有抗氧化和抗發炎的效果。研究表明,薑黃素能夠干預多種生物路徑,進而對抗癌症、心血管疾病、糖尿病以及神經退行性疾病。最近的研究更顯示,薑黃...

天冷時羊肉爐、薑母鴨總是大排長龍,但你真的需要進補嗎?營養師曝:現代人該補的是這些

寒冷的冬季,不少人紛紛尋找進補的方式,但究竟每個人都需要進補嗎?台北營養師程涵宇指出,現代人雖然營養充足,卻仍常缺乏特定營養素。因此,進補應針對缺乏的營養素,「...

春夏養肝好時節 ! 營養師不藏私分享5種養生飲品,讓你輕鬆護肝排毒

最近溫暖的天氣,讓人感覺春天就要來臨,的確,春天是一個生機蓬勃,陽氣生發,也是最適合養肝的時節。根據中醫觀點來看,肝臟具藏血功能,因此,當失血過多或女性經期時,...

腹脹、胃酸逆流怎麼辦 ? 中醫師分享日常保養三法則

現代人生活步調過快,三餐飲食不規律,再加上壓力大,時不時會感到腹部脹氣、胃酸上逆,長久下來除了腸胃出問題,喉嚨也會常常乾到令人受不了。中醫師指出,「脹氣泛酸」可...

高齡者老化導致食不下嚥! 掌握七大飲食原則,遠離營養不良的危機!

老化是人生中必經的過程,隨著時間的推移,器官的變化可能會影響進食的能力,例如:牙口狀況不佳、吞嚥和咀嚼功能下降、味覺及嗅覺變得不靈敏,以及消化道的功能下降等。研...

改善虛寒體質,多吃溫性食物,喝這3道茶飲驅寒氣暖身

有虛寒體質的人,經常會在不知不覺下,吃了一些會導致體質虛寒的食物,或者是因為不良的飲食習慣,導致體質變得虛寒,兩者互為因果。因此,要改善體質虛寒的情況,飲食上除...

頭痛止痛藥買不到?!中醫盤點「4穴位」舒緩頭痛,搭配茶飲更有感!

近日中國疫情升溫引發搶藥現象,連帶導致島內出現普拿疼搶購潮,各藥局紛紛表示普拿疼缺貨。當頭痛難耐、止痛藥物又一藥難求時,有什麼方法可以第一時間自行緩解呢?

禦寒必吃「9種產熱爆汗食物」,身體自帶暖爐,提高代謝!

台灣正值冬季,寒流時期體質虛寒的人都會出現手腳冰冷的情況,國內也有不少冬天時低溫猝死的案例。營養師指出,這時要多吃老薑、辣椒、大蒜等食材,就能讓身體「自帶暖爐」...

善用家中必備辛香料,讓進補養生輕鬆融入日常

辛香料的運用多元,不僅可以入菜還能入藥膳,除了新鮮食材形式的香料外,其實也可以考慮方便攜帶的乾式香料!睿涵營養師談到自己在診間衛教時,常會讓患者誤會、或是覺得難...

冬至就是要吃湯圓!營養師傳授吃湯圓4訣竅,享受無負擔!

冬至的到來提醒了我們,當過了這天白天最短的日子後,已達極致的陰氣就會開始衰退,換陽氣開始萌生,也因此冬至更像一年的初始。所以我們務必在冬至節氣裡好好護持我們為根...

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