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護理之家提前圍爐囉,營養室精選食材大啖養生餐!

下週末就是除夕團圓夜,光田綜合醫院附設護理之家為了讓住民也能享受圍爐天倫樂,特別邀請家屬提前在這週末中午舉辦「光田綜合醫院附設護理之家年節圍爐活動」。活動中光田綜合醫院也貼心的準備紅包,由邱高忠副院長贈送給每個住民,讓他們也能感受到年節的喜氣;光田綜合醫院營養室也精選食材,烹調了健康養生圍爐大餐;而光田綜合醫院社工室也邀請了「國際佛光會」前來表演手語歌、歌舞劇和太極拳,且現場亦準備了卡拉OK讓家屬同歡,希望透過溫馨又熱鬧的圍爐活動讓住民和家屬口裡吃得暖呼呼,心裏也是暖暖的。

為了這場別具意義的活動,光田綜合醫院營養室特別配合住民的飲食需求以及讓家屬吃得健康,特別精選了低脂、低油、高纖又美味的「健康養生圍爐大餐」,光田綜合醫院營養室程瓊瑤主任表示,所謂圍爐就是全家人一起圍坐著用餐,因此為了讓一起圍爐的住民和家人吃得健康又開心,所以除了幫助住民準備原有的治療餐外,我們在烹調的健康養生圍爐鍋中,特別以低油健康的魚片取代了豬肉片,並且加入養生的菇類,另也準備了較軟質的食材如豆腐、蛋餃等,且也協將住民的食物剪得比較短,甚至由社工員協助剁碎,方便他們食用,如此一來住民和家屬就可以一同享受圍爐之樂。

一早光田綜合醫院附設護理之家的住民心情就特別好,而且還引領期盼家人的到來,一到充滿年節氣息的圍爐現場,家屬都忍不住的感謝光田綜合醫院附設護理之家的貼心與用心,甚至還有家人表示,他的父親在這裡接受復建照顧後,氣色也越來越好了。活動開始後,許多家人都細心的餵年長的親人吃這充滿著愛的圍爐盛宴,而許多住民也都露出了滿足的笑容,甚至還有阿公、阿嬤看到久未見面的孫子與親人而留下感人的團圓淚滴。

光田綜合醫院社工室溫世合主任表示,我們希望能讓住在護理之家的住民都感覺像住在家裡一樣溫馨,所以平常除了有固定的身心活動外,在過年過節時我們也會舉辦活動讓家屬共同參與,像這次舉辦的「護理之家年節圍爐活動」,就是希望住民也能享受年節氣氛與家人團圓,不會有被遺忘的感覺,並且也感受到家人的關心與親情。


新聞資料來源:光田綜合醫院

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