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黑胡椒粒對人體的影響

有此一說:

曾經聽一位護士提過,他說黑胡椒粒要少吃,因為會黏在人體的消化道上,對人體的健康會有影響,但是我上網路搜尋到的反而是對人體有益,請問哪方面的說法才是正確的呢?謝謝。

KingNet中醫針灸醫師回答
聖嘉中醫門診 蔡百晃醫師

黑胡椒在中醫來說是溫補脾腎的。虛寒體質的人很適合。並不是任何人都適用的。在國外黑胡椒應用非常廣,從牛排到玉米濃湯,而且外國人天天吃。若是會黏在消化道上,那外國人屍檢消化道都會有一層黑胡椒垢。所以這種說法應該是沒有根據的。


KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答
義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師

除了體質偏燥熱的的要慎用外,並無其他的禁忌.調味料黑胡椒粉對人體是有益處的,有促進生熱作用(thermogenic)的功效,生熱作用是指人體經由「熱」的產生,把多餘的能量消除掉的過程,也就是說黑胡椒可以讓身體的卡路里燃燒機制運作得比正常更快。

只要在吃每一餐的時候,加上一茶匙的黑胡椒粉,就可以讓你的新陳代謝的比率增加百分之二十五,甚至於每餐只要小小一茶匙的份量,對於預防肥胖也很有幫助的.
本文由【KingNet國家網路醫院編輯部】提供

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