【道聽不塗說】睡前喝牛奶真的可以助眠嗎？

有此一說：

很多人說：睡前喝牛奶可以幫助睡眠！最好是溫牛奶，牛奶裡的鈣質有安定神經的作用，有助安眠；但也有人說：睡覺要空腹胃腸才會健康，不宜喝牛奶！喝了反而妨礙睡眠？

所以，麻煩醫護人員回答我的問題，睡前喝牛奶真的可以助眠嗎？還是可以吃什麼來助眠？謝謝。

KingNet一般外科醫師回答
梁宏華醫師

睡前喝牛奶可以幫助睡眠，最好是溫熱的牛奶，一點飽足感有安定神經的作用，有助安眠，但別忘了刷牙來保持口腔健康，也不要飲用過多，反而造成跑廁所的困擾。

KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答
吳宗修藥師

現代人的睡眠問題越來越嚴重，根據台灣行政院主計處統計，台灣逾三分之一民眾有入睡困擾；建議睡前不妨來杯溫牛奶或巧克力，既安定神經又有助入睡，是最不傷身、有效的助眠方法。

在牛奶及巧克力中，都含有一種色胺酸(tryptophan)成份，色胺酸是一種胺基酸，在人體中可以轉換成5-羥色胺 (serotonin)與褪黑激素 (melatonin)，前者主要與情緒有關，後者則與睡眠有關，因此有助於安定情緒及幫助入睡。

人體內自然分泌的褪黑激素，約在二十歲達到高峰，四十歲以後則快速下降，因此年紀越大越容易出現睡眠困擾，如果長期無法從睡眠中獲得休息、恢復體力，則會導致精神萎靡、憂鬱易怒、肩頸酸痛、內分泌失調及肝功能異常等疾病。

想要助眠，不妨適量補充一些甜食，如甜糕餅、八寶粥或喝杯蜂蜜、果汁等，但是糖尿病者並不適合食用醣類，可適量食用澱粉類食物。

睡前補充含有色胺酸、鈣、鎂、洋甘菊及維生素B群等營養素，都能幫助睡眠；相反的，如果睡前食用過於油膩、含咖啡因或辛辣的食物，則都會「偷走睡眠」，反而不易入睡。

有些人會藉喝酒助眠，但酒精雖能讓人易入睡，卻只會讓睡眠狀況停留在淺睡期，很難進入深睡期，所以不如藉由改善睡眠環境中的噪音、溫度及溼度，搭配適合自已的枕頭、寢具，加上睡前喝一杯溫牛奶或巧克力，才是最健康的助眠方式。