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台北榮總針對自由時報刊登瘦肉精案澄清說明

某平面媒體刊登一篇訪問本院醫師有關瘦肉精中毒病例之報導,標題「雞肉驗出瘦肉精」,台北榮總鄭重澄清,從未說過從「雞肉驗出瘦肉精」之語。

北榮表示,兩年前接獲某醫院諮詢,有疑似集體食物中毒事件,因當時國內人體檢驗技術未成熟,未能確立診斷,以不明原因結案。後該中心建置液相層析串聯質譜儀,分析當時低溫冰存的剩餘尿液檢體,發現檢體中均含有高量之clenbuterol(鹽酸克倫特羅)和salbutamol(沙丁胺醇)二種受體素。

北榮毒物科鄧昭芳主任表示,受體素中毒的臨床表現為食用含有受體素的食物後,迅速產生全身燥熱、臉紅、心悸、肌肉顫抖、身體發麻、無力、頭暈,部分的人有呼吸不適及噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃道症狀。實驗室檢查可發現白血球過多症和低血鉀。北榮也自今年11月10日起,提供人體尿液受體素檢測分析服務。目前檢測藥物項目為salbutamol(沙丁胺醇)、terbutaline(特布他林)、clenbuterol(鹽酸克倫特羅) 及ractopamine(培林)四種,費用貳千元整。若需此項檢測服務,送件前請聯絡行政院衛生署暨台北榮民總醫院毒藥物防治諮詢中心(02-28717121 轉821)並詳填「委驗申請表」和「個案資料表」。

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