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新春新氣象提早調整作息健康好運來

初一早、初二早、初三睡到飽、初四每頓飽,初五隔開…是大家琅琅上口的春節歌謠,但也很貼切記載了過年期間的作息狀況。在新年假期間,一般民眾多會因為家人團聚、敬神祭拜及假期的鬆懈心情,飲食總是特別豐盛,卻也容易讓人在不知不覺中攝取過多熱量,並導致血壓、血脂、血糖控制不良及體重增加,甚至有便祕、皮膚變差等狀況,因此配合初五新正暫告段落,各商家正式開張的時序,醫師建議,也應該讓身體適度調整作息及飲食,努力恢復三低一高飲食原則及規律作息。

花蓮醫院提醒民眾,過年應景食品,如香腸、臘肉、烏魚子、年糕、佛跳牆及各種油炸物、糕餅類等,常有過鹹、過甜、油膩及高膽固醇的特性,除了不容易消化外,由於醣類、熱量及鹽分極高,會讓血壓、血糖偏高,影響代謝狀況,而長期血脂沉積也容易使動脈阻塞硬化,使心臟負荷加重。因此在大魚大肉之後,應改為低油、低糖、低鹽及高膳食纖維的三低一高健康飲食狀態;中醫師賴建宏表示,新春期間的天氣,就是古人所說的「乍暖還寒」,對於慢性病患者、老人家、小孩及免疫力較低的民眾都是很容易誘發呼吸道及心血管疾病的時期,所以,一般民眾應多注意保暖,避免在氣溫過低的清晨外出。要外出前應先在室內活動活動,待暖身後再外出,做家事、整理環境、伸展體操,都是暖身的好方法。

此外,適度的熱水澡,雖有促進氣血循環及新陳代謝之效,但對於高血壓、心臟病等慢性病的病患,要特別注意,泡澡時水位不要超過胸部,並注意通風及避免水溫過高。年紀較長的民眾也可以泡腳來代替全身泡澡,適當的泡澡可安定神經幫助睡眠。一般民眾則可透過簡易穴位按摩舒緩身體不適,例如,常用的穴位如風池、百會、肩井可緩解頭暈頭痛及肩頸痠緊;神門、太衝可解除情緒緊繃;腸胃不適者則可自我按摩合谷、三陰交、足三里等穴位,按摩穴道直到酸脹感出現則可。

【三低一高飲食原則】:
一、多攝取含膳食纖維的蔬果
二、減少高油、高鹽、高糖的加工食物
三、選擇合適烹調方式,多清蒸煮滷少烤炸
四、飲食8分飽,減少熱量攝取
五、避免過度調味料:多以酸味及香辛料調味如檸檬、醋、蔥、薑、蒜、香菜等,合適的中藥材也可增加食物風味,以減少糖、鹽、油的使用。
六、冬天隨時記得補充水份:水份是加速新陳代謝及排除體內廢物的媒介,因此每日水份建議2000cc以上。
本文作者:衛生褔利部花蓮醫院 中醫科 賴建宏醫師
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